Lista produktów marki Veggi Filata

Założona na początku lat pięćdziesiątych jako mała mleczarnia na północ od Hamburga, w połowie lat dziewięćdziesiątych nasza firma została przejęta przez Axela Brinkhausa. Pierwotnie zaprojektowany do produkcji sera topionego, Axel Brinkhaus zaczął w 2012 roku opracowywać certyfikowaną organiczną wegańską alternatywę dla sera - Veggi Filata. Otrzymał wsparcie od Danielle i Cedrica Brinkhausów. Na przełomie roku 2013/2014 rozpoczęły się wówczas dostawy do naszych pierwszych klientów w segmencie wegańskim. Po krótkim czasie zapadła kolejna decyzja, że ​​wszystkie produkty wytwarzane na Memellandweg powinny być pochodzenia roślinnego. Tak więc stopniowo następowała konwersja i od stycznia 2020 r. produkowane są wyłącznie certyfikowane organiczne alternatywy dla serów na bazie roślin. Aby receptura i smak Bio Veggi Filata były jak najbardziej naturalne, wykonano teraz kolejny ważny krok: odejście od aromatów na rzecz dojrzewających kultur.