Bio tofu — z czym to się je?

Tofu jest przysmakiem, którego historia rozpoczęła się w I roku p. n. e. Dzięki naturalnym właściwościom jest ważnym elementem diety cukrzycowej. To wyjątkowy twarożek, który powstał z ziaren soi, dzięki czemu często gości na talerzach wegan i wegetarian. Stanowi kluczową rolę podczas przygotowania dań orientalnych. Posiada delikatny smak, co wiąże się z tym, że jest idealnym dodatkiem do wielu potraw, jak np. pad thai, tikka masala czy makaron chow mein. Zyskał uznanie smakoszy, ponieważ istnieje w wielu interesujących odsłonach, m.in. tofu grillowane, wędzone lub naturalne.

Zdrowotne właściwości tofu

Z czego wynika popularność bio tofu? Ten niezwykły ser jest gwarancją zdrowej diety, ponieważ dostarczany wapń wzmacnia pracę układu kostnego i mięśniowego, a białko wpływa na koncentrację i poprawę krążenia krwi. Wzbogaca organizm o witaminy z grupy B: B1, B2, B8. Warto pamiętać, że sojowy przysmak świetnie reguluje poziom cholesterolu i łagodzi objawy menopauzy. Przekonaj się sam o wyjątkowym smaku i zdrowotnych właściwościach tofu.