ZIEMNIACZANO-SEROWE KULKI W PANKO + przepis na wegański majonez kolendrowo-limonkowy

2024-03-14

Hit na Twojej wegańskiej imprezie! 💥

SKŁADNIKI NA KULE SEROWE:

  • pół kilograma ugotowanych ziemniaków
  • kawałek wegańskiego sera ok.100g
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • garść prażonej cebulki
  • szczypiorek
  • pół papryczki chilli
  • łyżeczka płatków chilli
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka soli
  • garść parmezanu
  • panierka panko
  • olej do smażenia

SKŁADNIKI NA SOS:

  • pół kilograma ugotowanych ziemniaków
  • kawałek wegańskiego sera ok.100g
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • garść prażonej cebulki
  • szczypiorek
  • pół papryczki chilli
  • łyżeczka płatków chilli
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka soli
  • garść parmezanu
  • panierka panko
  • olej do smażenia

Mielimy lub ugniatamy ugotowane ostudzone ziemniaki, dodajemy skrobię, przyprawy i ser. Zagniatamy wszystko razem. Z powstałej masy tworzymy kulki, które obtaczamy w oleju, następnie w panko. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy kulki, tak, żeby były przykryte całe olejem. Wyciągamy po kilku minutach aż będą brązowe!

Przepis na sos: Do wysokiego kielicha blendera dodajemy napój sojowy, wszystkie przyprawy i zioła. Blendujemy kilka minut, na sam koniec dodajemy powoli olej i czekamy na idealna konsystencję majonezu. Ready!

Nasz TikTok krok po kroku jak przyrządzić sos i kulki. https://vm.tiktok.com/ZGefLH7mC/

Smacznego! ♥️ #weganskie #przekaski #impreza #weganska #kulkiserowe #kulkiziemniaczane