Herbata Genmaicha (10g)

Genmaicha zaczęła swoją oszałamiającą karierę jako herbata niższych, biednych warstw społecznych. Dodanie ryżu do liści herbaty sprawiało, że była ona tańsza, a przy tym zyskała swój niepowtarzalny smak – smak, który polubiła cała Japonia, niezależnie od statusu społecznego i zasobności portfela. 

Właściwości: 
Po pierwsze, zielona herbata doskonale oczyszcza organizm oraz neutralizuje wolne rodniki, dzięki czemu zostaje spowolniony proces starzenia. Po drugie, regularne jej spożywanie pozytywnie wpływa na zęby i dziąsła, zapobiegając próchnicy oraz innym chorobom. Co więcej, zmniejsza ona ryzyko zawału oraz wzmacnia naczynia krwionośne.
Herbata genmaicha, za sprawą ryżu, jest również bogata w witaminy B i F. Doskonale sprawdza się przy przemęczeniu i dużym stresie. Jej picie zaleca się diabetykom , zawiera bowiem goryczki, które przeciwdziałają wzrostowi poziomu cukru we krwi. Jednocześnie regulują produkcję żółci, dzięki czemu herbata ma dobroczynny wpływ na apetyt i metabolizm. Dodatkowo pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu w organizmie, a w herbacie sencha zawarte są polifenole, które przyspieszają spalanie tłuszczu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Herbatka: Do filiżanki (ok. 200ml) należy wsypać 1 łyżeczkę herbaty, następnie zalać ją wodą o temperaturze 65–80℃. Należy zaparzać herbatę przez 1–3 minuty pod przykryciem. Po tym czasie trzeba oddzielić liście od naparu – jeśli tego się nie zrobi, herbata nabierze gorzkiego posmaku. Genmaichę można parzyć około 3 razy z tych samych liści. Należy jednak pamiętać, że w przypadku wykorzystywanych wcześniej liści należy kolejne procesy parzenia przedłużać o około pół minuty.