✨CZAS ZAJĄĆ SIĘ SOBĄ✨

Nasz kucharz Piotrek przygotował dla Was azjatycki, szybki i mega smaczny przepis na makaron SOBA.
Składniki na 2 porcje:
* makaron soba – 300g
* czerwona cebula – 1 szt.
* grzyby shitake bez łodyżek -7/8 szt.
* papryka czerwona – 0.5 szt.
* marchewka – 1 szt.
* imbir – 4 cm
* czosnek – 2 ząbki
* biały pieprz – 1/3 łyżeczki
* sezam – 2 łyżki
* sos sojowy jasny – 3 łyżki
* sos sojowy ciemny – 2 łyżki
* ketchup – 2 łyżki
* mirin – 2 łyżki lub łyżeczka cukru
* woda – 50ml
* szczypiorek do posypania
Przepis:
✨grzyby moczymy w zimnej wodzie, można zostawić je na noc lub w gorącej wodzie na 1/2 godziny
✨gotujemy makaron według wskazówek na opakowaniu
✨odcedzamy makaron i płuczemy go zimną wodą
✨prażymy sezam i odkładamy do jakiegoś naczynia, przyda się nam później
✨na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę, posiekany imbir i czosnek, chwile smażymy
✨kroimy wcześniej namoczone grzyby shitake, paprykę i marchewkę kroimy
w słupki, dorzucamy wszystko na patelnie
✨dodajemy przyprawy i wodę
✨dorzucamy część sezamu do sosu
✨smażymy wszystko przez kilka minut
✨gdy sos stanie się gesty, a warzywka miękkie, dorzucamy makaron i mieszamy wszystko razem
✨danie gotowe, można posypać sezamem i szczypiorkiem

SMACZNEGO
Przepis jest również dostępny na naszym tiktoku -> https://vm.tiktok.com/ZMYkj6vTG/
*przyprawy i makaron znajdziecie w naszych sklepach Avocado w Gdańsku i Gdyni